Una Casetta di Pan di Zenzero

Le feste si avvicinano e con esse la voglia di creare l’atmosfera di calore e gioia. Stare in cucina a preparare biscottini profumati e squisiti insieme ai familiari, riscaldarsi davanti al fuoco e guardare un bel film. Deliziosi sono biscotti allo zenzero con quel gusto speziato. Oltre all’omino potete cimentarvi in una vera e propria scultura: la casetta di pan di zenzero. Potete spaziare delle casette con intarsi di caramelle gommose e tetti a falde, a quelle più moderne con piani sfalzati come la Casa sulla cascata di Wright.

 

 

Ecco gli ingredienti e buon divertimento: 210 gr di farina 00, 50 gr di zucchero, 60 gr di burro a temperatura ambiente, 60 gr di melassa, 1 uovo piccolo, 1 pizzico di bicarbonato di sodio, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di zenzero macinato, 1 cucchiaino di cannella macinata, 1 pizzico di noce moscata macinata, 1 pizzico di chiodi di garofano macinati.

 

 

 

 

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